Deuteronómio 14:1-21

Como são filhos do SENHOR, vosso Deus, nunca deem golpes em vós mesmos, como fazem os naturais da terra quando prestam culto aos seus ídolos, nem rapem os cabelos da testa nos funerais. Vocês pertencem exclusivamente ao SENHOR, vosso Deus, que vos escolheu para serem a sua possessão, mais do que qualquer outra nação do mundo. Não deverão comer nenhum animal que eu tenha declarado impuro. São estes os animais que podem comer: o boi, o cordeiro, a cabra, a gazela, o veado, o búfalo, a cabra-montês, o antílope, o boi selvagem e o gamo. Todo o animal que tenha unhas fendidas e que rumina pode ser comido, mas se não tiver ao mesmo tempo essas duas características não poderão comê-lo; é o que acontece com o camelo, com a lebre e com o damão-do-cabo que ruminam, mas não têm patas com unhas fendidas. Por outro lado, o porco também não pode ser comido, porque embora tendo patas fendidas em duas partes, contudo não rumina. Não deverão sequer tocar nos corpos mortos desses animais. De peixes só comerão os que têm escamas e barbatanas; todas as outras espécies são cerimonialmente impuras. Podem comer de todos os pássaros com exceção destes: a águia, o abutre, a águia pesqueira, o açor, o milhafre, o falcão de toda a espécie, o corvo de toda a espécie, a coruja do deserto, a coruja pequena, a gaivota, o gavião de toda a espécie, o mocho, o corujão-orelhudo, a gralha, a coruja do deserto, o abutre-egípcio, o pelicano, a cegonha, a garça de toda a espécie, a poupa e o morcego. Com algumas exceções, insetos com asas são impuros e não podem ser comidos. Não comam nenhum animal que possa ter morrido de morte natural. Os estrangeiros poderão dá-lo ou vendê-lo, mas não o comam vocês mesmos, porque são santos para o SENHOR, vosso Deus. Não cozerão o cabritinho no leite da sua mãe.