DEUTERONÓMIO 14:1-21

«Vocês são filhos do SENHOR, vosso Deus. Não façam cortes no corpo nem rapem a parte da frente da cabeça, quando alguém morrer, pois são um povo consagrado ao SENHOR. Ele escolheu-vos dentre todos os povos que existem na terra, para serem o seu povo particular.» «Não devem comer animais considerados impuros. Os animais que podem comer são estes: o boi, o cordeiro, o cabrito, o veado, a gazela, a corça, a cabra selvagem, o gamo, o antílope e o búfalo. Podem portanto comer de qualquer animal que tenha a unha do pé dividida em dois cascos diferentes e seja ruminante. Por isso, não devem comer dos seguintes, ainda que tenham unha dividida ou sejam ruminantes: o camelo, a lebre e o coelho, porque ruminam, mas não têm a unha fendida. Considerem-nos impuros. O porco, que tem a unha fendida, mas não rumina, considerem-no também impuro. Não comam da sua carne, nem toquem nesses animais, depois de mortos. Dos animais que vivem na água, podem comer de todos os que têm barbatanas e escamas. Dos que não tiverem barbatanas ou escamas não comam. São impuros. Das aves podem comer as que são puras. Mas não devem comer as seguintes: a águia, o xofrango, o esmerilhão, o falcão e todas as espécies de abutres, todas as espécies de corvos, a avestruz, a andorinha, a gaivota e todas as espécies de gaviões, a coruja, o mocho, o íbis, o pelicano, o corvo marinho e o milhafre, a cegonha, toda a espécie de garças, o faisão e o morcego. Todos os insetos que voam devem ser considerados impuros; não podem comer deles. Mas das aves puras podem comer. Não devem comer nenhum animal que apareça morto. Deem-no aos estrangeiros que vivem convosco ou vendam-no a algum estrangeiro de passagem, pois são um povo consagrado ao SENHOR, vosso Deus. Também não devem preparar o cabrito com o leite da sua mãe.»